智能磁力搅拌加热锅一般用于固体和液体的搅拌。那么在专门搅拌液体的话，应该注意哪些事项。将沉入搅拌子的待搅拌液体之容器放于磁力搅拌器的底座上，当磁力搅拌器通电，底座附近产生一个旋转的磁场带动搅拌子成圆周循环运动，进而容器液体内形成一个漩涡，从而达到搅拌液体的目的。
智能磁力搅拌加热锅的三种盘面：
1、纯金属盘面
一般用铝合金或不锈钢等金属材质作为盘面，具有经济，加工简便的优势。高温一般低于350℃。在使用过程中，局限于金属本身的性质，容易受到化学试剂腐蚀和氧化作用。长期使用之后，金属盘面会受到腐蚀影响，严重得情况甚至发生腐蚀，锈穿的现象，较大影响仪器的使用性能。
2、陶瓷盘面
为了解决金属盘面的耐腐蚀性问题，在金属盘面上覆盖了一层陶瓷，做成陶瓷盘面。陶瓷对酸碱等溶剂的耐腐蚀性远优于金属。因为有了陶瓷的保护，盘面的耐腐蚀性得到了觉大提升。
3、陶瓷玻璃盘面
陶瓷玻璃又称微晶玻璃，是经过高温融化、成型、热处理而制成的一类晶相与玻璃相结合的复合材料。陶瓷玻璃具有机械强度高、热膨胀性能可调、耐热冲击、耐化学腐蚀、低介电损耗等优越性能，是新一代的加热磁力搅拌器的盘面材料。陶瓷玻璃具有可以透过红外线的性质，可以采用红外辐射的高效率加热方式。
